Germteig Schnecken mit Apfel-Zimt Füllung
Zutaten: Für den Teig: Backmischung Striezel Classico oder Backmischung Dinkelstriezel oder 230 ml Milch 2 EL Bake Affair Trockengerm (2…
Matthias Biber
Apfel-Zimt-Brot
Zutaten: Tag 1, abends: 85 g Stöber Mehl Type 480 45 g Roggenanstellgut 40 g Wasser Tag 2, abends: 400…
Grießbrei mit pochiertem Apfel & Nusscrumble
Zutaten: Für den Grießbrei: 1 L Milch 2 EL Zucker 1 Eßl Bake Affair Vanillezucker 100 g Weizengrieß von der…
Birnen Honig Tarte Tatin
Zutaten: Für den Teig: Backmischung Bio-Mürbteig 30 g Butter {kalt} 100 g Bake Affair Honig Mark einer Vanilleschote Zimt 5…
Großartige Grilltipps
Das große Grillvergnügen! Die Luft ist erfüllt von herrlich leckerem Grillduft, überall brutzeln die Würste, Steaks, Grillbrote und Gemüsebeilagen über…
Black Burger mit Karreesteak
Zutaten: Für die Black Burger Buns:Black Burger Buns Backmischung90 ml Milch150 ml Wasser60 g weiche Butter3 Eier Für die Burger-Garnitur:700…
Kräuter-Knoblauchbrot
Zutaten: Für den Teig:Backmischung Stockbrot/Baguette 450 ml warmes Wasser Knoblauch-Kräuter-Butter:60 g weiche Butter3 Knoblauchzehen0,5 TL SalzPfefferChili1 TL ThymianPrise frische Petersilie,…
Süße Pfirsich Vanille Galette vom Grill
Zutaten: Für den Mürbteig: Backmischung Mürbteig165 g Butter1 Ei Für den Belag:200 g Creme fraiche½ Pkg. Vanillepuddingpulver250 g Pfirsiche und…
Bunter Capresesalat mit gegrillten Marillen und Avocado
Zutaten: Für das BBQ-Grillbrot:Grillbrot – Wild BBQ Rub Backmischung450 ml Wasser5 EL Wasser, Johannisbeersaft oder Bier Für den Capresesalat:2 Avocados6…
Geröstete Süßkartoffeln auf dem Grill mit Kräutern
Zutaten für 4 Portionen: 4 Süßkartoffeln 100 ml pflanzliches Öl Für die Marinade: 2 EL brauner Zucker 2 EL Paprikapulver…
