Laugen Brötchen
Zutaten: Für die Bio-Laugenbrötchen1 Bio-Backmischung Bio-Laugengebäck215 ml Wasser Klassik: 1 Ei Vegan: 2 EL Wasser Für die Lauge:2l Wasser Zum Bestreuen:grobes Salz, Sesam oder…
Frühstück & Brunch
Apfel-Zimt Waffeln
Zutaten: Für den Teig: 1x Backmischung Bio-Waffeln1,5 TL Zimt1 TL gemahlene Nelken3 Eier 60g Butter 320 ml Milch oder 400 ml Buttermilch3 Äpfel Vegane…
Brownie Waffeln
Zutaten: Für den Teig: 1x Bio-Backmischung Bio-Waffeln30 g Backkakao1,5 TL Zimt3 Eier 60g Butter320 ml Milch oder 400 ml Buttermilch Vegane Variante: 1x…
Kürbisbrötchen aus Hefeteig
Zutaten: Für den Teig: 1x Bio-Backmischung Striezel Classico aus Germteig 315 ml Milch 80 g Butter 2 Eier Vegane Variante:…
Herbstsalat mit Ziegenfrischkäse DAWA-Brot Crostini
Zutaten: Für den Herbstsalat (4 Portionen): 1 mittelgroßer Hokkaido Kürbis 1 EL Olivenöl 200 g Kohlsprossen 100 g frischer Spinat…
Heidelbeer Zimtschnecken Kuchen
Zutaten: FÜR DEN GERMTEIG: 1x Backmischung Zimtschnecken oder 1x Bio-Backmischung Bio Zimtschnecken 250 ml Milch 100 g Butter 2 Eier…
Schoko-Gugelhupf
Zutaten: Für den Guglhupf 1x Backmischung Schoko Muffins 420 ml Milch 1 Ei 140 ml Sonnenblumenöl Vegane Variante: 1x Backmischung…
Keto Donuts mit Apfelmus & Zimt
Zutaten: Für die Donuts: 2 Eier (Größe L)3 gehäufte EL Zuckerersatz (entspricht 30 g) | bspw.: Honigoder Erythrit 200 ml…
Brotzeit
Zutaten: Für den Teig:1x Bio-Backmischung Bio-Dinkelbrot mit Bio-Wildkräuter220 ml Wasser Für die Garnitur:KäseWurstWalnüsse Kleine TomatenWeintrauben Zubereitungszeit: 2,5 Stunden Schwierigkeit: Kochlehrling Helferlein:…
