Wildkräutersalat
Zutaten: Von Wald und Wiese 2 Handvoll LöwenzahnblätterEinige LöwenzahnblütenEinige GänseblümchenEinige Zweige wilder Thymian Aus dem Garten2 Handvoll Gartensalat1 Handvoll frischer Spinat1…
Suppe & Vorspeise
Herbstsalat mit Ziegenfrischkäse DAWA-Brot Crostini
Zutaten: Für den Herbstsalat für 4 Portionen:1 mittelgroßer Hokkaido Kürbis1 EL Olivenöl200 g Kohlsprossen100 g frischer Spinat1 Apfel Für das…
Sommer Picknick Brote
Zutaten: Backmischung Urkornbrot Frischkäse mit Kräutern Für den Paprikahummus: 2 Dosen Kichererbsen 2-3 Knoblauchzehen Zesten einer halben Bio Zitrone 3…
Veggie Bruschetta
Zutaten: Backmischung Dinkelciabatta mit Oliven2 Zehen Knoblauch10 EL Olivenöl200 g TomatenFrisches BasilikumKräutersalz & PfefferMozzarella Zubereitungszeit: 10 Minuten Arbeitszeit Schwierigkeit: Kochlehrling…
Kräuter Gazpacho
Zutaten: 2 Frühlingszwiebeln 1 Zehe Knoblauch 2 Bund frische Kräuter {Petersilie, Schnittlauch, auch gerne vergessene Küchenkräuter} 1 Birne 1 große…
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