Herbstsalat mit Ziegenfrischkäse DAWA-Brot Crostini
Zutaten: Für den Herbstsalat für 4 Portionen: 1 mittelgroßer Hokkaido Kürbis 1 EL Olivenöl 200 g Kohlsprossen 100 g frischer…
Suppe & Vorspeise
Sommer Picknick Brote
Zutaten: Backmischung UrkornbrotFrischkäse mit Kräutern Für den Paprikahummus:2 Dosen Kichererbsen2-3 KnoblauchzehenZesten einer halben Bio Zitrone3 EL Zitronensaft1 Glas Paprika geröstet…
Veggie Bruschetta
Zutaten: Backmischung Dinkelciabatta mit Oliven2 Zehen Knoblauch10 EL Olivenöl200 g TomatenFrisches BasilikumKräutersalz & PfefferMozzarella Zubereitungszeit: 10 Minuten Arbeitszeit Schwierigkeit: Kochlehrling…
Kräuter Gazpacho
Zutaten: 2 Frühlingszwiebeln 1 Zehe Knoblauch 2 Bund frische Kräuter {Petersilie, Schnittlauch, auch gerne vergessene Küchenkräuter} 1 Birne 1 große…
Wildkräutersalat
Zutaten: Von Wald und Wiese 2 Handvoll LöwenzahnblätterEinige LöwenzahnblütenEinige GänseblümchenEinige Zweige wilder Thymian Aus dem Garten2 Handvoll Gartensalat1 Handvoll frischer Spinat1…