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Bio-Backmischung Bio-Grillbrot – Paprika Rub

Der intensiv-rote Pimenton de la Vera Doux besticht durch den milden, anregend bitters├╝├čen und edelrauchigen Geschmack. Tiefgr├╝ndig und sehr harmonisch in allen Nuancen. Bio-Grillbrot rauchiger Paprika Rub steht f├╝r einen edelrauchigen Genuss. Unser rauchiger Paprika Rub verleiht dem Grillbrot mit seinen fein abgestimmten Gew├╝rzen den optimalen Geschmack ÔÇô ob als Gew├╝rzmischung f├╝r die Kruste oder als BBQ Injektion.

Preis:

5,70 

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Bio-Backmischung Bio-Grillbrot – Paprika Rub

5,70 

Bio-Backmischung Bio-Grillbrot – Paprika Rub

Der intensiv-rote Pimenton de la Vera Doux besticht durch den milden, anregend bitters├╝├čen und edelrauchigen Geschmack. Tiefgr├╝ndig und sehr harmonisch in allen Nuancen. Bio-Grillbrot rauchiger Paprika Rub steht f├╝r einen edelrauchigen Genuss. Unser rauchiger Paprika Rub verleiht dem Grillbrot mit seinen fein abgestimmten Gew├╝rzen den optimalen Geschmack ÔÇô ob als Gew├╝rzmischung f├╝r die Kruste oder als BBQ Injektion.

Preis:

Bio-Backmischung Bio-Grillbrot – Paprika Rub

5,70 

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Grillbrot ist:

BIO
vegan, palm├Âlfrei
und zuckerfrei

BIO-zertifiziert

AT-BIO-301
EU-Landwirtschaft

Backanleitung Bio-Grillbrot

So einfach backst du 1 Grillbrot oder 3 Stangerl:

  1. Frischeverschluss ├Âffnen und die Backmischung in eine Sch├╝ssel geben. 220 ml lauwarmes Wasser hinzuf├╝gen (siehe Wasserlinie in der Dose) & den Teig mit der Hand, der K├╝chenmaschine oder dem Thermomix ca. 3 Minuten kneten.
  2. Den Teig zugedeckt in der Sch├╝ssel bei Raumtemperatur (~ 24 ┬░C) 20 ÔÇô 30 Minuten ruhen lassen.
  3. Grillbrot: Teig kurz durchkneten und in die gew├╝nschte Grillbrot Form bringen.
    Stangerl: Teig kurz durchkneten , in ca. 3 gleich gro├če St├╝cke teilen und in die gew├╝nschte l├Ąngliche Form (ca. 15 cm) bringen.
  4. Nochmals 20 Minuten zugedeckt bei Raumtemperatur rasten lassen.
  5. Backrohr (Ober-Unter-Hitze) oder Griller auf 230 ┬░C vorheizen.
  6. Backofen: Grillbrot auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Bei 230 ┬░C f├╝r 10 Minuten backen, dann auf 190 ┬░C runterschalten und nochmals ca. 15 Minuten backen.
    Stangerl bei 230 ┬░C 17-20 Minuten backen.
    Griller: Grillbrot bzw. Stangerl bei 230 ┬░C direkt auf den Rost legen ÔÇô indirekte Hitze, Deckel schlie├čen, L├╝ftungsschieber zumachen und ca. 20 Minuten backen.

Das brauchst du noch:

220 ml Wasser

Tipps:

Etwas Mehl hilft beim Formen des Grillbrots und der Stangerl!

Grillbrot Video

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Bier-Speck-Stangerl aus Grillbrot mit Paprika Rub

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