Bio-Pancakes

Ein perfekter Start in den Morgen mit den Bio-Pancakes. Fluffig & leichte Pancakes runden dein Frühstück perfekt ab.

Serviert mit Arhornsirup, Granola, frischen Beeren oder anderen Toppings nach Wahl machst du dir ein himmlisches Frühstück!

Aus einer Dose entstehen ca. 17 Bio-Pancakes.

Preis:

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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Pancakes sind:

BIO
palmölfrei
vegane Variante möglich

BIO-zertifiziert

AT-BIO-301
EU-Landwirtschaft

Rezepte mit dieser Backmischung

Backanleitung

So einfach backst du 17 Bio-Pancakes:

  1. Frischeverschluss öffnen und die Backmischung in eine große Schüssel oder in einen Thermomix Mixtopf geben.

  2. Klassik Variante: Anschließend die Flüssigkeit (siehe Milch- oder Buttermilchlinie in der Dose) und die 2 Eier hinzufügen. Danach den Teig mit dem Schneebesen, der Küchenmaschine oder dem Thermomix (Stufe 5, 10 Sek.) verquirlen und ca. 5 Minuten quellen lassen.

    Vegane Variante: 320 ml vegane Milch (siehe Milchlinie in der Dose) und 1 EL neutrales Öl oder Kokosfett hinzufügen und 1 Minute mit der Küchenmaschine, dem Handmixer oder dem Thermomix (Stufe 5, 10 Sek.) verquirlen und ca. 5 Minuten quellen lassen.

  3. Eine flache Pfanne auf dem Herd auf mittlere Stufe erhitzen und mit etwas Butter oder pflanzlichem Fett benetzen.

  4. Mit Hilfe einer Schöpfkelle oder eines Eisportionierers oder eines Löffels (2 EL pro Portion) kleine Klekse in die heiße Pfanne geben und die Pancakes von jeder Seite bei mittlerer Hitze ca. 1 Minute, bis sich Blasen bilden, backen.

  5. Je nach Belieben können die heißen Pancakes mit Ahornsirup, Granola und frischen Beeren oder anderen Toppings nach Wahl serviert werden.

Das brauchst du noch:

Klassik:
2 Eier
320 ml Milch oder 400 ml Buttermilch

Vegan:
320 ml vegane Milch
1 EL neutrales Öl oder Kokosfett

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