Bio-Toastbrot

Ein perfekter Start in den Morgen mit dem Bio-Toastbrot. Damit zauberst du leckeren French Toast im Handumdrehen.

Aber nicht nur süßer French Toast, auch herzhaften Schinken-Käse Toast oder leckeren Pizza-Toast schmeckt mit dem Bio-Toastbrot gleich noch besser!

Fürs Frühstück und Co!

Aus einer Dose entsteht ein ½ kg Toastbrot.

Preis:

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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Pancakes sind:

BIO
palmölfrei
vegan

BIO-zertifiziert

AT-BIO-301
EU-Landwirtschaft

Backanleitung

So einfach backst du 1/2 kg Toastbort

Zubehör falls vorhanden: Toastbrotform

  1. Frischeverschluss öffnen und Backmischung in eine Schüssel geben. 13 g Öl,  215 ml lauwarmes Wasser hinzufügen (siehe Wasserlinie in der Dose) und den Teig mit der Hand, mit der Küchenmaschine oder mit dem Thermomix ca. 3 Minuten kneten.
  2. Den Teig zugedeckt in der Schüssel bei Raumtemperatur (ca. 24°C) ca. 45 – 60 Minuten ruhen lassen.
  3. Das Backrohr vorheizen (Ober-Unter-Hitze 230°C) und die Kastenbackform oder die Toastbrotform befetten.
  4. Den Teig kurz durchkneten, einen ca. 20 cm langen Strang formen und in 4 gleich große Teile schneiden.
  5. Die Teiglinge einmal um 90° im Uhrzeigersinn drehen und mit der Schnittfläche nach außen in die befettete Form setzen, zudecken und weitere 45 – 60 Minuten ruhen lassen.

  6. Bei 230°C ca. 10 Minuten backen, anschließend auf 190°C reduzieren und nochmals für ca. 20 Minuten fertig backen.

Das brauchst du noch:

215 ml Wasser
25g neutrales Öl

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