Bio-Weizen Backmalz

Für saftige Krume & längere Frischhaltung

  • enzymaktives Weizenmalzmehl
  • Durch die Zugabe kann der Teig besser reifen & Gebäcke gewinnen an Volumen
  • Frischhaltung des Brotes wird gefördert
  • Anwendung & Dosierung: nach Belieben
    Empfehlung: 20 g für 1 kg Mehl entfalten Kleingebäcke, Brötchen, Brezeln und Hefegebäcke ihr volles Aroma und bleiben lange knusprig

Zutaten: Aktives Weizen-Malzmehl aus vermälztem Qualitätsweizen*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nettofüllmenge: 90 g

Kühl und trocken lagern!

Preis pro Glas:

5,30 

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