Für saftige Krume & längere Frischhaltung

• enzymaktives Weizenmalzmehl
• Durch die Zugabe kann der Teig besser reifen & Gebäcke gewinnen an Volumen
• Frischhaltung des Brotes wird gefördert
• Anwendung & Dosierung: nach Belieben
  Empfehlung: 20 g für 1 kg Mehl entfalten Kleingebäcke, Brötchen, Brezeln und Hefegebäcke ihr volles Aroma und bleiben lange knusprig

Zutaten: Aktives Weizen-Malzmehl aus vermälztem Qualitätsweizen*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Nettofüllmenge: 90 g

Kühl und trocken lagern!