Toastbrotform klein

Aus aluminiertem Stahlblech mit aufklappbaren Deckel. Die seitlichen Rillen garantieren, dass Ihr gebackenes Toastbrot wie ein Original aussieht und schön eckig wird. In der Form können Sie 1 Toastbrot  (500 g) backen. Ideal auch für Polenta oder Pasteten! Vor dem Backen die Form komplett einfetten (den Deckel nicht vergessen), den Teig in die Form legen und ruhen lassen. Anschließend den Deckel der Form schließen, verriegeln und backen. Durch den verriegelten Deckel kann der Dampf nicht entweichen, das Brot bleibt schön saftig und in Form.

Maße: 24 x 11 x 8 cm

Preis:

30,00 

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Informationen für den Gebrauch der Toastbrotform aus aluminiertem Stahlblech

Vor dem ersten Gebrauch:

Form mit einem Tuch reinigen. Bei den ersten Backgängen die Formen so einfetten (ideal mit unserem Backspray), dass die gesamte Innenseite mit einer dünnen Ölschicht bedeckt ist. Danach auf eine normale Dosierung übergehen

Vor dem ersten Backeinsatz die Formen im Ofen bei ca 200°C ausbrennen. Anschließend außen und innen leicht einfetten und die Form nochmals bei ca. 200°C ca. ½ Stunden einbrennen.

IMMER darauf achten, dass die Form mit der Backseite nach unten in den Ofen gestellt wird, damit das überschüssige Fett auslaufen kann.

Nach dem Backen:

Unmittelbar nach dem Backvorgang soll das Toastbrot sofort herausgegeben werden um Feuchtigkeitsbildung zwischen Gebäck und Form zu verhindern.

Anschließend reinigen und trocken lagern, um Rostbildung zu vermeiden.

Rezepte mit der Toastbrotform

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