Zum Inhalt springen

Calamar-Baguette mit Avocado-Mayo

Zutaten:

Für das Baguette:
1 Backmischung
+ Zutaten laut Einkaufsliste (auf der Dose der Backmischung)

Für die Calamare:
1 Pkg. Calamar (400 g) im Backteig

Für die Garnitur:
4-5 Stk. Radieschen
1 Granatapfel
Saft einer Zitrone

Für die Avocado Mayo:
2 große Avocados
40 ml hochwertiges Olivenöl
Saft einer Zitrone
etwas Chili, Salz & Pfeffer

Calamar-Baguette mit Avocado-Mayo

Probiere je nach Geschmack verschiedene Backmischungen für das Baguette: Grillbrot Stockbrot – Baguette, Grillbrot Paprika Rub, Grillbrot Wild BBQ Rub oder Grillbrot Sunny Rub. Unsere Empfehlung: Grillbrot Sunny Rub mit feiner Curry-Note. Entdecke dein Liebensgrillbrot und stöbere in unserem Grillsortiment!

Zubereitung

Für das Baguette:

1.

Backmischung laut Anleitung zubereiten, backen und auskühlen lassen. 

Für die Garnitur:

2.

Radieschen waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Granatapfel entkernen. Zitronensaft pressen.

Für die Avocado-Mayo:

3.

Die Avocados schälen und vom Kern befreien. Avocados mit Olivenöl, Zitronensaft, Chili, Salz und Pfeffer vermengen und pürieren.

Für den Calamar im Backteig:

4.

Danach den Calamar im Backteig laut Packungsanleitung im Ofen oder in der Pfanne zubereiten.

5.

Die Baguettes halbieren, je eine Hälfte mit der Avocado-Mayo bestreichen und mit dem warmen Calamar belegen. Die Baguettes mit Radieschenscheiben und Granatapflekernen garnieren und mit etwas Zitronensaft beträufelt servieren.

Tipp: Sprossen sorgen für einen erfrischenden Geschmack!

Probiere je nach Geschmack verschiedene Backmischungen für das Baguette: Grillbrot Stockbrot – Baguette, Grillbrot Paprika Rub, Grillbrot Wild BBQ Rub oder Grillbrot Sunny Rub.

10% Rabatt sparen!

Melde dich zum Newsletter an und spare 10% auf deine nächste Bestellung.

 

Ihre Anmeldung konnte nicht gespeichert werden. Bitte versuchen Sie es erneut.
Deine Anmeldung war erfolgreich.

Du hast nun den Händler Shop verlassen...

…und wurdest zu unserem Endkundenportal weitergeleitet.

Der Händlershop bleibt im anderen Tab für dich geöffnet.