Zum Inhalt springen

Ostermuffins

Zutaten:

Für die österlichen Schoko Muffins
 
Klassik
210 ml Milch
70ml Sonnenblumenöl
1 Ei
 
Vegan
210 ml vegane Milch
70 ml Sonnenblumenöl
 
Zum Verzieren:
etwas Kokosraspeln, Mini Ostereier, Marzipankarotten, Streusel

Zubereitung

Kreiere diese leckern Oster Muffins mit der Schoko Muffins Backmischung. Passend zum Osterfest als leckere Mehlspeise für groß und klein!

So einfach backst du 8 Schoko Muffins:

1.

Backofen auf 165 °C Heißluft vorheizen.

2.

Frischeverschluss der Schoko Muffin Backmischung öffnen und den Inhalt in eine große Schüssel geben

3.

Klassik Variante: 210 ml Milch, 70 ml Sonnenblumenöl (siehe Milch- und Öllinie  in der Dose) und 1 Ei hinzufügen und 1 Minute mit der Küchenmaschine, dem Handmixer oder dem Thermomix (Stufe 5 mit dem Spatel) verrühren bis ein glatter Teig entsteht.

Vegane Variante: 210 ml Sojadrink und 70 ml Sonnenblumenöl (siehe
Milchlinie in der Dose) hinzufügen und 1 Minute mit der Küchenmaschine, dem Handmixer oder dem Thermomix (Stufe 5 mit dem Spatel) verrühren bis ein glatter Teig entsteht.

4.

8 Muffinbackförmchen in ein Muffinblech stellen und den Teig bis 1 cm
unter den Rand mit einem Löffel oder einem Spritzsack einfüllen.

5.

Die Muffins können nun bei 165 °C Heißluft ca. 25 Minuten gebacken werden (Stäbchenprobe machen*).

6.

Herausnehmen, 10 Minuten in der Form auskühlen lassen, aus der Form herausgeben und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

7.

Nach Belieben mit Kokosraspeln, Mini Ostereiern, Marzipankarotten oder kleinen Überraschungseiern verzieren. 

*Stäbchenprobe:

Bevor das Gebäck aus dem Ofen genommen wird empfehlen wir eine Stäbchenprobe zu machen. Dafür wird mit einem dünnen Holz- oder Metallstäbchen in die Kuchenmitte gestochen. Wieder herausgezogen, darf kein flüssiger Teig am Stäbchen kleben.

 

Tipp: Statt Sonnenblumenöl kannst du auch Olivenöl oder ein anderes Öl verwenden wie z.B. Haselnussöl oder Walnussöl.

10% Rabatt sparen!

Melde dich zum Newsletter an und spare 10% auf deine nächste Bestellung.

 

Ihre Anmeldung konnte nicht gespeichert werden. Bitte versuchen Sie es erneut.
Deine Anmeldung war erfolgreich.

Du hast nun den Händler Shop verlassen...

…und wurdest zu unserem Endkundenportal weitergeleitet.

Der Händlershop bleibt im anderen Tab für dich geöffnet.