Brotzeit
Zutaten: Für den Teig:1x Bio-Backmischung Bio-Dinkelbrot mit Bio-Wildkräuter220 ml Wasser Für die Garnitur:KäseWurstWalnüsse Kleine TomatenWeintrauben Zubereitungszeit: 2,5 Stunden Schwierigkeit: Kochlehrling Helferlein:…
Dinkel-Wildkräuterbrot
So riecht der Frühling
Frühlingsdüfte in der Luft Wenn alles, langsam aber sicher, wieder anfängt zu blühen dann ist eines gewiss – der Frühling…
Wildkräutersalat
Zutaten: Von Wald und Wiese 2 Handvoll LöwenzahnblätterEinige LöwenzahnblütenEinige GänseblümchenEinige Zweige wilder Thymian Aus dem Garten2 Handvoll Gartensalat1 Handvoll frischer Spinat1…
Dinkel-Wildkräuterbrot mit Rote-Rüben Frischkäse
Zutaten: Für das Dinkelwildkräuter Brot: Backmischung Dinkelbrot mit Wildkräutern470 ml Wasser Für den Rote-Rüben-Frischkäse: 2 Knollen rote Rüben (vorgegart)…
Kräuter Gazpacho
Zutaten: 2 Frühlingszwiebeln 1 Zehe Knoblauch 2 Bund frische Kräuter {Petersilie, Schnittlauch, auch gerne vergessene Küchenkräuter} 1 Birne 1 große…
